ほうれん草のかきたま汁

ほうれん草は3㎝に切る。

だし汁を煮立たせ砂糖、塩、しょうゆで味をつけ、ほうれん草を入れる。

卵をボウルに割りほぐし、鍋に回しいれる。卵が浮いてきたら出来上がり。