簡単!我が家のめんつゆ
作り方
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1
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水からいりこまでを鍋に入れ、火にかける。
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2
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沸騰したら火を止めかつお節を入れ、かつお節が沈むまで放置。
いりことかつお節を取ったら出来上がり。
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3
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4
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コツ・ポイント
特にないです。
このレシピの生い立ち
母が昔から作っていたもので、我が家ではめんつゆは買うものではありませんでした。
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水からいりこまでを鍋に入れ、火にかける。
沸騰したら火を止めかつお節を入れ、かつお節が沈むまで放置。
いりことかつお節を取ったら出来上がり。