エノキとピーマンのバター醤油

エノキは1/2の長さに、ピーマンは細く千切りにする。

フライパンを熱しバターを溶かしてエノキ、ピーマンを炒める。

エノキがしんなりしたら醤油を入れてサッと混ぜ味がなじんだら出来上がり。