鶏バーグ高1boy's lunch
作り方
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1
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ビニル袋に鶏ミンチ、生姜、酒、しょうゆ、玉ねぎみじん切、片栗粉、塩コショウを入れよく揉む。
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2
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フライパンにごま油を熱し、ミンチを小判型に成形し裏表をよく焼く。出来上がり。
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コツ・ポイント
ソースなどかけなくてもいいように味付けは濃いめに。料理酒がなかったので白ワイン使用。
このレシピの生い立ち
お肉はできるだけ野菜といっしょに食べたいと思い作りました。
みじん切り玉ねぎはマカロニサラダにも入れ美味しさup!
みじん切り玉ねぎはマカロニサラダにも入れ美味しさup!