【超簡単】カスタードクリームの画像

Description

簡単なのに、美味しい!
冷蔵庫で一晩寝かすと更に美味しい!

材料 (2〜3人分)

200cc
砂糖
30〜40g
2個
バニラビーンズエッセンス
約10滴
バター
約5g

作り方

  1. 1

    写真

    ボールに卵黄・砂糖を入れてよく混ぜ合わせる

  2. 2

    写真

    ふるった薄力粉をいれて、粉がなくなるまでよく混ぜる

  3. 3

    写真

    鍋に牛乳を入れて、沸騰直前まで温める※絶対に沸騰はさせないで

  4. 4

    写真

    牛乳を少しずつ数回に分けて入れ、その都度よく混ぜる

  5. 5

    写真

    こし器を使って鍋に戻す

  6. 6

    写真

    弱火で常に混ぜながら温める
    トロミがついてきたら約2分間混ぜながら温める

  7. 7

    写真

    火を止めたら、バニラビーンズエッセンス・バターを入れて混ぜる

  8. 8

    写真

    器にうつして、
    よく冷やしたら出来上がり♡

  9. 9

    写真

    【バニラビーンズエッセンス】
    これひとつで、本格的カスタードになっちゃいます♪使う前はよく振ってから(^^)

  10. 10

    写真

    レシピID: 7637342
    カスタードクリームを使ったパイコロネ♡おすすめです☻*

  11. 11

    写真

    【2023.10.30】「簡単カスタードクリーム」の人気検索でトップ10に入りました♪( ´▽`)

コツ・ポイント

・鍋に戻した後は、弱火で!
とにかく混ぜながら!

・冷蔵庫で一晩寝かせると、美味しさUP!!

・冷やすと固まってるので、よく混ぜてから使って下さい

※我が家は、いつも倍量で作ってます♡

このレシピの生い立ち

カスタードクリームが食べたくて
レシピID : 7637234 公開日 : 23/10/06 更新日 : 23/11/01

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

2 (2人)
写真
nursenon
ちょっとゆるくなってしまいましたが、なめらかで美味しかったです!

つくれぽありがとうございます☻*

初れぽ
写真
こっぱおうじ
簡単に作れて美味しいカスタード出来ました\(^o^)/アップルケーキにかけて頂きました😋

美味しそ〜です!!つくれぽありがとうございます☻*