紅茶のマフィン10個の画像

Description

アールグレイを使うと香り良く上品な味に仕上がります。型により出来上がり個数は変わります。

材料 (9個分)

バター
60g
サラダ油
60g
白砂糖
100g
1個
60g
アールグレイの粉末
2つまみ
160g

作り方

  1. 1

    写真

    材料を用意する

  2. 2

    牛乳は常温にしておく。

  3. 3

    写真

    ボウルにバターを60g入れクリーム状に混ぜる。

  4. 4

    写真

    砂糖半量を入れ白っぽくなる混ぜ合わせる。

  5. 5

    写真

    サラダ油60gを加えしっかり混ぜ合わせる。

  6. 6

    残り半量の砂糖を加え混ぜ合わせる。

  7. 7

    写真

    たまごを3回に分けて加えその都度しっかり混ぜ合わせる。

  8. 8

    薄力粉とベーキングパウダー、を合わせたものを加え混ぜ合わせる。

  9. 9

    牛乳を加えしっかり混ぜる。

  10. 10

    アールグレイの粉末を2つまみ加えあわせる。

  11. 11

    写真

    型に入れて180度のオーブンで25分程度焼く。

  12. 12

    写真

    出来上がり!

コツ・ポイント

その都度しっかり混ぜ合わせること。

このレシピの生い立ち

マフィンのバリエーションを考え中です。
レシピID : 7637245 公開日 : 23/11/27 更新日 : 23/11/27

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