カリカリかぼちゃ茶巾★ライスペーパー
Description
かぼちゃ茶巾をお弁当に入れる時、普段はラップでネジネジしますが、ライスペーパーでしてみました。焼いているので食感がいい♪
元外交官夫人のレシピ
材料
作り方
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1
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かぼちゃを洗い、ビシャビシャの状態で耐熱容器に入れる
ラップしてレンジ600w4分
潰し、※を合わせる
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2
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濡らしたライスペーパーをまな板に置き、かぼちゃをのせる
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3
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包んでネジネジする
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4
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フライパンにこめ油を熱し、茶巾を軽く焼く
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5
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冷めたらお弁当へ
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6
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#クックパッドアンバサダー2023
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コツ・ポイント
ネジネジした上のライスペーパーは固かったそうです。カットしてから入れた方が良さそうですね。下の部分は美味しかったと言ってもらえました。
このレシピの生い立ち
いつもはラップを使って作るかぼちゃ茶巾を、食べられるライスペーパーで作ってみました。そのままだと、乾燥して固くなってしまうので、焼いてみたら、ランチタイムまでおいしくいただけました。
このレシピの作者
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
元外交官夫人のレシピ
