トマトのカップサラダ。

トマトは、皮を湯剥き、コルニションは、粗みじん切りにします。

トマトの上下を切り落とします。

トマトの種を
くりぬきます。

トマトに①を半量詰めます。

トマトを皿に盛りつけ、クレソンを添えて出来上がりです。