お洒落に糖質オフ#26 海老きのこ炒め
Description
手間要らずに簡単です。ガスレンジの魚焼き器を使うのがポイントです。
政治哲学者・中村聡一
材料
（２人分）
エリンギ、シメジ
適量
エリンギ、シメジ
適量
塩、ニンニク欠片、オリーブ油
適量
作り方
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1
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エビ(冷凍)を酒と塩少々につけて解凍。
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2
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小ぶりのフライパンにニンニク欠片、1の海老を敷き、そのうえにエリンギ、シメジをカットして覆うように。かるく塩。
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3
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オリーブ油をまわしかけて火にかける。ある程度火が入ったら、フライパンごと魚焼き器に。こうばしく仕上げる。
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コツ・ポイント
ニンニク、オリーブ油、塩だけなんですが、見た目よく美味しいですよ。魚焼き器を使うのがポイントです。
このレシピの生い立ち
美味しくお洒落に健康に。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
政治哲学者・中村聡一
