甘酸っぱいノンオイル梅ドレッシング

甘酸っぱいノンオイル梅ドレッシングの画像

Description

甘酸っぱいドレッシングです。
長芋の梅和え様に作りましたがお野菜にも合うと思います。梅干の塩分は15%です。

材料

梅干
大粒2つ
砂糖
大匙1
昆布だし(顆粒)
小匙1~2
薄口醤油
大匙1~2
50cc

作り方

  1. 1

    梅干の種を取る

  2. 2

    全ての材料をFPバーミックスなんかでガガーッと滑らかな状態にする

  3. 3

    もちろん、梅を包丁で叩いて全部混ぜてもOK。果肉感たっぷりドレッシングです。

コツ・ポイント

昔ながらのすっぱい梅干で作りました。

このレシピの生い立ち

自家製の梅干の活用法

長芋をあえる甘酸っぱいドレッシングを切らしていて
作ってみました
レシピID : 763908 公開日 : 09/03/20 更新日 : 09/03/22

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート