オクラの一本焼き

オクラを軽く洗います。写真位のウインナーか、ソーセージをオクラに入れる数だけ用意します。チーズも同じです。

太いストローの先を斜めに切っておきます。オクラのヘタを切り、ストローで中の種を出きるだけ出してください。

最初にねじるようにチーズをオクラに入れます。穴が開かないように優しくいれましょう。その上にウインナーをいれます。

フライパンを温めて油を入れたら、火を弱めオクラを並べて焼きます。チーズが少し出ますが大丈夫です。二回位まで反してください

時間的には3分位かと思いますが、箸などで押してみてください。食べる時はかつぶし、醤油少しが、良いでしょう。

ビールのつまみ、ご飯のおかずなど色々あるので、上にかけるもは、その時々で楽しんでください。