中学生　お弁当40日目

栗おこわ
白米2合、もち米1合をといてザルにあげておく

栗の皮を剥く。今回はネットで調べて一晩冷凍してから、熱湯で数分茹でました

米を炊飯釜に入れて、目盛まで水を入れる。ダシ昆布、酒、みりん、塩を入れて、炊飯。