ちょっと残った珈琲で⭐︎コーヒーゼリー
Description
在宅ワークで珈琲入れて飲むんですが、ちょっとだけ飲みきれない時あるのよねー。捨てるのは勿体無いし。。。
材料
作り方
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1
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コーヒー、カップがレンジにかけられるものならそのままレンチン(ドリンク温めがあればそれで)して熱めに温める。
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2
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レンジで使えないカップに入ってるなら、レンジ対応の耐熱容器に移し替えて温める。
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3
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その間にゼラチンを小皿に入れ、水をかけふやかしておく。ゼラチンの量は好みの固さにもよると思うのですが、私は→
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4
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150ccぐらいに対して小さじ1/2〜1弱ぐらいです。見た目4〜5倍(かなり適当で大丈夫w)の水をかけてふやかしておく。
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5
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コーヒーが温まったら、ゼラチンを入れてよく混ぜる。お好みで砂糖入れても。
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6
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冷蔵庫に入れられるぐらいに冷めたら、冷蔵庫で冷やす。食べる時にお好みでチョコソースかけると美味しいです。
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コツ・ポイント
自分用だから、多少雑でも大丈夫w マグカップでそのまま作るから、柔らかすぎでも、時に固くてモチモチでも。それぞれに美味しいです。夕方仕込んで、翌朝これを食べてからその日のコーヒー入れて仕事に入ります。
このレシピの生い立ち
おかわり入れたら飲み残した。捨てるのも勿体無いし、飲む気分じゃなくなったし。。。固めてみた。