なっちゃん家の「ポテサラ」
Description
マイルドな味わいでメインのおかずと、サラダにピッタリ！いつものポテサラにもう一手間！！
なっちゃんmama7
材料
（5人分）
作り方
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1
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ジャガイモは沸騰したお湯で塩を少々入れ、柔らかくし(レンジでもOK)その間、きゅうりを塩で揉んでおく。
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2
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ジャガイモが柔らかくなったら、お湯を切りボールにあげる。塩揉みしたきゅうりの水気を切り、コンソメと塩胡椒を振る。
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3
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☆を入れ、完成！！温かいので、直ぐに食べたい方はラップをして冷凍庫へ15分〜20分おいておくと良い。
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4
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マヨネーズと辛子は混ぜ合わせておくとOK！！
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コツ・ポイント
ジャガイモは男爵よりもメークインで煮崩れなし！味付けにからしの量は子供小1、大人はそれ以上入れた方がちょい辛かも…割とマイルドな味わいです。
このレシピの生い立ち
コンソメ入れたら美味しいよ！ベテランママからの一声と、辛いのが食べれるようになった子供に辛さを！と思い辛子を入れたところ、割とマイルドなんです！！辛さがもっと欲しい方は、辛子の量を増やして下さい。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
なっちゃんmama7
