ナンミックスで作るナン
作り方
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1
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このナンミックスで作ります。
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2
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袋の裏の作り方通り作ります。
捏ねても手にべたべたつくようであれば打粉を少々加えて捏ねます。
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3
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オリーブオイルも少々入れて捏ねて4等分して団子のように丸くして、5分ほど置いておきます。
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4
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丸めた生地4つのうち1個をナンの形に成形して、オーブントースターの網の上に載せます。
タイマー5分にセットしてスタート。
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5
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2分くらいで膨らんで焼き色がついてきます。
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6
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焦げないようにアルミホイルをかぶせて焼き続けます。
手前と奥で焼きむらがあれば生地の向きを変えます。
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7
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5分経って程よく焼けていたら取り出します。
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8
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裏側の方がしっかり焼けてますね。
残りの3枚も同じように焼きます。
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コツ・ポイント
使ったオーブントースターは810Wですが、焼時間5分で大丈夫でした。
機種によって熱のあたりが違うので焦げないように気をつけましょう。
機種によって熱のあたりが違うので焦げないように気をつけましょう。
このレシピの生い立ち
ナンミックスを使うまえに予習としてYoutubeを見たらオーブントースターの網に生地がひっついているのがあったんです。おそらく打粉と油を加えると良いのではないかと試してみました。