栗ご飯
saori31
作り方
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1
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栗を水に浸しておく。鍋に栗を入れ栗が被る程度の水を入れ沸騰したら5分煮る。
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2
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栗の底に包丁を入れ皮をむく。
もち米をとぎその間に栗を水につけておき渋皮をむく。
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3
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通常の水加減にクレイジーソルトをふり、炊飯器で炊く
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4
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好みで黒ゴマを振る
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コツ・ポイント
栗は、水につけた後、すぐに作らないときは冷凍したらいいと会社の同僚から聞いた
このレシピの生い立ち
秋の味覚を楽しみたくて。。。
393万
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