蕎麦のかけつゆ #かけ汁 #うまい！
Description
簡単にすぐ出来る、蕎麦のかけつゆです。美味しくできました。
ワイルドコッコ
材料
（1人分）
▲濃い口醤油
大さじ1
▲薄口醤油
大さじ1
▲みりん
小さじ0.5
▲酒
小さじ1
▲三温糖ｏｒ上白糖
小さじ1.5
だし汁
300ml
作り方
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1
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▲を鍋に入れて沸騰させる。沸騰して3秒くらい、醤油が香ってきたら火を止める。
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2
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1️⃣に出し汁を合わせれば出来上がり。
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3
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蕎麦に卵焼きをのせてみました、だしを吸っておいしい。
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コツ・ポイント
■1️⃣で焦がさないように。
■だし汁はだしの素小さじ1強に水300mlで作りました。
■うま味調味料を入れても美味しいです。
■だし汁はだしの素小さじ1強に水300mlで作りました。
■うま味調味料を入れても美味しいです。
このレシピの生い立ち
めんつゆの味に飽きたので作りました。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
ワイルドコッコ
