レンジ茶碗蒸し
作り方
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1
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ほうれん草をサッと茹でて、適当な大きさにきっておきます。
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2
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かつおの出し汁を作っておきます。
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3
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ボールに卵、2,塩を入れよく混ぜます。
できれば、こして下さい
生地の完成です。
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4
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器に3の生地を入れ、1を入れます。
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5
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ラップをして、
500w3分,レンチンします。
様子を見て、
足りないと、追加でチンします。
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6
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おおよそ8分位ですね。
固まり具合をみて下さいね。
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7
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頂きます。
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コツ・ポイント
蒸し器を使わずに、レンチンだけで茶碗蒸しができるんですよ。
このレシピの生い立ち
茶碗蒸しが大好き。
でも、蒸し器やら、オーブンやら、固まるのも面倒だし・・・・、と思ってたんですが、なんと、レンチンだけで簡単にできるんです。
びっくり。
でも、蒸し器やら、オーブンやら、固まるのも面倒だし・・・・、と思ってたんですが、なんと、レンチンだけで簡単にできるんです。
びっくり。
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