調味料の作り方

※フレンチドレッシング
酢80ml、塩小さじ1/2、胡椒少々、少しずつ油300mlをいれて混ぜたら完成

→(みじん切り玉葱1/4個、ニンニク1片、砂糖小さじ1入れてもgood)

※マヨネーズ…フレンチドレッシングからの→+卵=マヨネーズになるよ！
●を順に入れ混ぜる

※ヨーグルトドレッシング
プレーンヨーグルト100ml、酢大さじ1、塩小さじ1、胡椒少々、サラダ油大さじ2

※中華ドレッシング
みじん切り生姜1片、酢150ml、醤油120ml、胡麻油大さじ2、砂糖大さじ2、サラダ油60ml

※タルタルソース
潰したゆで卵1個、みじん切り玉葱1/4、みじん切りピクルス1/2本、マヨネーズ200ml