豚バラとジャガイモの和風炒め
作り方
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1
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豚バラを一口サイズに切る。
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2
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皮をむいたジャガイモを5ミリ程度にスライスする。
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3
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熱したフライパン②サラダ油を入れ、豚バラとジャガイモを投入し炒める。
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4
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材料に火が通ったら、細かく砕いたお茶漬け海苔の素を振りかけてまぜ、10秒ほど炒めたら完成。
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コツ・ポイント
お茶漬け海苔の素を出来るだけ細かく粉砕すると美味しいです。
このレシピの生い立ち
ガレットづくりで余ったジャガイモがもったいなくて考案。