ライスペーパーで♪プルプル♪パンナコッタ
Description
ライスペーパーを使ったプルンプルンのパンナコッタ。黒ゴマや黒蜜・蜂蜜などのソースをのせました♪
＃電子レンジ調理
＃電子レンジ調理
kenchico生活
作り方
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1
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耐熱ボウルに水を入れて、ライスペーパー切って入れます。
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2
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5分ほど浸してから、レンジ600ｗで3分加熱。かき混ぜてライスペーパーを溶かします。
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3
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砂糖・バニラオイルを入れてかき混ぜ、
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4
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牛乳を入れてレンジ600ｗで4分加熱します。
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5
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一度出してかき混ぜて更に2分加熱します。
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6
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かき混ぜながら様子を見て、緩いようなら更に2分加熱。
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7
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型に入れて、冷蔵庫で3時間以上冷やします。
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8
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黒ゴマソース作り：黒ゴマペースト・水・砂糖を鍋に入れてかき混ぜながら火にかけます。とろみが出たら火を止めます。
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9
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食べる直前にソースをかけて完成です♪写真は手前から黒ゴマソース・黒蜜・蜂蜜です♪
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コツ・ポイント
・水とライスぺーパーを先にレンジにかけてライスペーパーを溶かしてから、砂糖・牛乳を入れて再度加熱します。
このレシピの生い立ち
ライスペーパーでミルク餅【レシピID : 7633397】の改良版を作っていたら餅というよりパンナコッタ風に仕上がったレシピです♪クリーミーな仕上がりになりました♪
このレシピの作者
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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