榧の実、殻の剥き方
Description
榧の実の殻、案外簡単に剥けるんだと気付きました。
ringer193
材料
目の細かいネット
1つ
硬い瓶など
1つ
作り方
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1
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ネットに入れて・・・
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2
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瓶などで叩く！
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3
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以上！
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4
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炒ってから蓋付きのタッパーなどに入れて振ったら薄皮もほとんど粉々になります。
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5
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以前殻のまま煎って剝いたら、焦げました。。
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6
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コツ・ポイント
細かい殻が飛んでも大丈夫な方は、ネット要らないです。
優しく何回か叩くと、パキッと音がするので、ヒビが入れば簡単に剥けます。
優しく何回か叩くと、パキッと音がするので、ヒビが入れば簡単に剥けます。
このレシピの生い立ち
殻のまま炒る、というのを見てやったものの、かなり焦がしてしまい、出してから炒る方法を考えたらこうなりました！
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
ringer193
