胃弱さん専用キャンティ風ドレッシング

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Description

キャンティドレッシング、美味しいけど胃腸が辛くなる…そんな私でも安心して野菜がもりもり食べられるドレッシング☺︎

材料 (350ml)

1本(150g)
1個
オリーブオイル
100ml
醤油
50ml
すりごま(白)
大さじ1
胡椒
少々

作り方

  1. 1

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    材料を揃えて、ミキサーもしくはブレンダー、保存容器を用意。人参はざっくりカットしておく。

  2. 2

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    全てブレンダー容器に入れる。
    ※メモリがある場合は先に液体入れると計量が楽◎

  3. 3

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    滑らかになるまでブレンドして完成!
    ※今回は人参L・卵Lだったので370mlくらいになりました。

  4. 4

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    保存容器に入れて、冷蔵庫保管。1週間程度で食べ切るくらいお野菜食べよう☺︎

コツ・ポイント

人参たっぷりの食べるドレッシング(キャンティより和風より)に仕上がっています。

人参は皮には抗酸化物質のポリフェノールがたっぷり入っているので皮ごとがおすすめ。

玉ねぎやりんごの甘みが欲しい方は砂糖小1入れても◎

このレシピの生い立ち

キャンティのドレッシング激うまだけど「腸内発酵しやすいリンゴ」「刺激の強い生のニンニク・玉ねぎ」など高フォドマップの食物が入ってる。

胃腸弱子さんとって胃が痛くなったりお腹が張ったりする原因なので、これらを抜いて美味しく調整しました。
レシピID : 7649219 公開日 : 23/10/20 更新日 : 23/11/20

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