梨のハーブジャムバゲット
クック7☆aya
作り方
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1
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梨は皮を剥き小さ目のサイコロ状にります
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2
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鍋に切った梨と砂糖、オリゴ糖、マヨルカ塩を入れて水分が1/3になるまで煮詰めます
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3
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2はしっかり冷まします。
熱湯消毒した空き瓶に冷ましたジャムとローズマリーを入れます
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4
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オリーブオイルでカリッと焼いたバゲットにジャムとマヨルカ島の塩を降って出来上がり
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コツ・ポイント
梨の水分をしっかり飛ばして混ぜながら煮詰めます。
このレシピの生い立ち
ユウキ食品さんのマヨルカ島の塩を使ったレシピです
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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クック7☆aya
