\大同電鍋レシピ/きのこの麻婆煮
Description
きのこをたっぷり使い、麻婆風にしました。お肉のうま味、きのこのうま味、シナジー効果でぐ~っと美味しくなったおかずです
材料
(2~3人分)
150g
小さじ1
鶏ガラスープの素
小さじ1
醤油
小さじ1/2
おろししょうが、にんにく
各小さじ1/2
甜麺醤
小さじ2
オイスターソース
小さじ1/2
豆板醤
少々(好みで)
作り方
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1
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内鍋にきのこ以外の材料を入れよく混ぜ、さらにきのこを混ぜ合わせる。
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2
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外鍋に水1杯を入れ、①をセットし蓋をしてスイッチを入れる。
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3
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スイッチが上がったらよく混ぜて完成。
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コツ・ポイント
ご飯の上にのせて丼にしても◎
このレシピの生い立ち
秋の味覚は「きのこ料理」ですね