炙りラフテーの串カツ
Description
おかわり必須の旨さです！
オキハム
材料
（3～4人分）
作り方
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1
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宮廷料理ラフテーに炙りを加え、香ばしく仕上げました。
厚みがあるのでお好みの大きさにカットできます。
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2
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串に炙りラフテー、たまねぎ、なすの順に刺す。
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3
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２に薄力粉をふり、卵をつけ、パン粉をまぶす。
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4
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180℃の揚げ油でサクッと揚げる。
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コツ・ポイント
食べ応えのあるラフテーを串カツにしました。手が止まらない旨さです。
このレシピの生い立ち
そのままでも美味しい炙りラフテーにひと手間を加えました。
お酒にぴったりのおつまみです。
お酒にぴったりのおつまみです。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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オキハム
