さつまいもの白和え

さつまいもの皮をむき、耐熱容器に入れて水を少しかけて、ラップをして600Wのレンジで1分加熱する。

①に豆腐を加えて、スプーンの裏でつぶす。

②を600Wのレンジで様子を確認しながら1分加熱する。