生春巻き？ブランデーフルーツ★おもてなし
Description
特別感のあるデザートはいかがですか
お酒好きがハマる
ブランデー漬けフルーツ
ナイフとフォークで頂く北欧スタイル★新食感
お酒好きがハマる
ブランデー漬けフルーツ
ナイフとフォークで頂く北欧スタイル★新食感
外交官夫人のレシピ
材料
2枚
柿、りんご、キウイ、季節の果物
適量
グレープフルーツ缶詰
適量
ブランデー
大さじ1〜
缶詰シロップ（お酒の飲めない方）
大さじ1〜
作り方
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1
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フルーツを好きな形にカット
全部揃わなくて大丈夫。好きなフルーツで作ってね。
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2
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ライスペーパーにブランデーをたっぷり浸す
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3
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お好みのフルーツ、あればミントの葉をライスペーパーの真ん中にのせる
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4
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軽く水で浸した、もう一枚のライスペーパーをのせるだけ。
ブランデーをふりかけて出来上がり♪
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5
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ナイフとフォークでいただきます。旨ー♡ブランデーをかけ過ぎると、酔っ払っちゃう〜
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6
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お子様、お酒の飲まない方用に、缶詰シロップで浸して大好評♪
カルピスと炭酸ジュースでも試しましたが、かなり不評でした..
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コツ・ポイント
ライスペーパーは16センチです。
缶詰のシロップを小さじ1位、ブランデーにかけると、お酒の弱い方にも甘さで食べやすくなります
ライスペーパーに直接ブランデーをかけると、柔らかくなるまで時間がかかります。水に軽く浸してからでもどちらでもいい
缶詰のシロップを小さじ1位、ブランデーにかけると、お酒の弱い方にも甘さで食べやすくなります
ライスペーパーに直接ブランデーをかけると、柔らかくなるまで時間がかかります。水に軽く浸してからでもどちらでもいい
このレシピの生い立ち
家庭菜園を趣味にしている義父から、毎年届く柿やみかんが楽しみ。駿河エレガントを赤ワインに漬けたのは、2日で飲み切ったくらい♪果実が大好き。ライスペーパーをブランデーで浸したら、透けてオシャレなデザートになりそうだと思いつき、作ってみました。
このレシピの作者
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
外交官夫人のレシピ
