ライスペーパーdeカリモチスイートポテト

ライスペーパーdeカリモチスイートポテトの画像

Description

さつまいものペーストをライスペーパーで巻いて焼くだけで外はカリカリ、中はもっちりのスイートポテトができあがります。

材料 (3個分)

さつまいもペースト(レシピID:7645924
150g
バター
5g

作り方

  1. 1

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    さつまいもペーストを作ります。作り方はこちら→レシピID:7645924

  2. 2

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    ライスペーパーを水で戻し、さつまいもペーストをのせて巻きます。

  3. 3

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    フライパンにバターをのせ溶かします。

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    手順2を焼いていきます。

  5. 5

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    裏表を焼いていきます。

  6. 6

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    軽く焦げ目がつくくらいにやきます。

  7. 7

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    お皿に盛り付けたらできあがりです。

コツ・ポイント

ライスペーパーをバターで焼く際には、カリカリになるようにしっかりと焼くと食感もおいしくできあがります。

このレシピの生い立ち

オーブンでスイートポテトを焼くのが面倒だったので、作り置きのさつまいもペーストとライスペーパーを使ってフライパンで作れるカリカリもっちりのスイートポテトを作ってみました。
レシピID : 7653313 公開日 : 23/10/25 更新日 : 23/10/25

このレシピの作者

悠美姉
【Smile Cooking スマイルクッキング】
クックパッドアンバサダー2023として活動中!
結婚を機に能登半島に住む。子育てを通し、手抜きはしつつも、安くても美味しく、体に良い食事を目指す3児のパワフルママ。
四季折々の野菜、獲れたて魚を捌き地産地消を楽しんでいます。

料理発酵食の魅力に魅了され、発酵食エキスパート1級取得!
地元の方々に支えられながら能登の新米ばあちゃんを目指す!

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らLl★
焼き芋+レーズン+マヨで作ってみました(*^^*)おいしー♡