ちくわとたまごのチリマヨソース
イズミｓ
作り方
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1
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ちくわは斜めに3等分に切る
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2
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卵は溶いて塩こしょうで下味をつける
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3
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マヨネーズとスイートチリソースを混ぜておく
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4
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フライパンにごま油をひいて、熱くなったら卵を入れる。あまりかき混ぜすぎずに、軽く混ぜて少し半熟の状態で取り出す
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5
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空いたフライパンにちくわを入れて焼色がつくまで炒める。
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6
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5に卵を戻し入れて、全体を合わせる。
火を止めたら、チリマヨソースを入れて手早く合わせ、器に盛る
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コツ・ポイント
チリマヨソースに火が入りすぎないように、必ず火を止めてから加えてください。
このレシピの生い立ち
ちくわが余ってたので、いつもとは違う味で食べたくて。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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イズミｓ
