たぬきおにぎり(我が家の黄金比)
作り方
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1
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温かいごはんをどんぶり八分目くらい(茶碗だと3杯くらい)
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2
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ほんだし(小さじ1/2)投入
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3
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かつおぶしを1袋(2gでも3gでもお好みで)
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4
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白いりごまたくさんが好み(小さじ3~)
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5
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天かす(大さじ3)投入
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6
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小ねぎ(大さじ2)投入
いつでも使えるように我が家は冷凍保存
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7
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めんつゆは大さじ2
我が家は味どうらくの里
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8
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よく混ぜる
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9
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朝ごはんで作ることも多いためおにぎりケースが便利。
ちょうど6個
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コツ・ポイント
しっかり混ぜる。味がぼんやりする場合は塩を手につけて握るといいようです。
多すぎるとしょっぱくなるので加減して。
多すぎるとしょっぱくなるので加減して。
このレシピの生い立ち
動画をみて作ったたぬきおにぎり。美味しいけど、我が家には物足りなく…足していったらこうなりました。