スパイス+低脂質!さつまいもチーズケーキ

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Description

ラム酒とスパイスで、大人向けの味に仕上げました。
糖質と脂質を抑えたのでダイエット中に甘いものが食べたくなった時にも◎

材料

裏ごしカッテージチーズ
200g
2個
レモン果汁
大さじ1
ひとつまみ
ラカント(砂糖でも)
30g
◎ラム酒
大さじ1
◎クミン
小さじ1
◎コリアンダー
小さじ1
◎シナモン
小さじ1

作り方

  1. 1

    さつまいもはあらかじめ茹でる・蒸す・焼くなどしてそのままでも食べられる状態にしておく。

  2. 2

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    材料を全て混ぜる。
    ◎はお好みで。お子様用に作る場合など、無くても美味しいです!

  3. 3

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    型に流し、少しだけ型を持ち上げてトントンと落とし、空気を抜く

  4. 4

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    180℃で予熱したオーブンで30〜40分焼く
    (機種により異なりますので20分以降時々オーブンを覗いてみてください)

コツ・ポイント

さつまいもの甘さによって出来上がりの甘さは変わるのですが、さつまいもの下ごしらえが済んでいれば焼かなくても口にできるものばかりなので、2の時点で味見をしてみて甘味やスパイスなど調整されると良いです。
30分で柔らかめの仕上がりになります。

このレシピの生い立ち

ダイエット中の口寂しさ対策に、大好きなスパイスと家にあったさつまいもを使っておやつをつくってみました。
レシピID : 7655942 公開日 : 23/10/28 更新日 : 23/10/31

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