紅茶カップケーキ
Description
準備:バターは室温に戻しておく。
材料
作り方
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1
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バターをクリーム状になるまで泡立て器でよく練る。2~3回に分けて砂糖を加え、そのつどよく混ぜる。
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2
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白っぽくなったら卵、茶葉、ブランデー大さじ2の順に加え、そのつどよく混ぜる。
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3
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泡立て器からゴムベラに持ち替えて、粉を何回かに分けて加え、混ぜ合わせる。*さっくりと、混ぜすぎない。
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4
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オーブンを170℃に予熱し、生地をカップに分ける。
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5
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オーブンで20分焼く。
焼きあがったら表面にブランデーを塗って、完成。
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コツ・ポイント
このレシピの生い立ち
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