小国ジャージー牛乳のクリームチーズ

３〜４日ほど冷蔵庫に入れて保管すると、できたその日よりも美味しく、クリーミーに仕上がります！

小国高校の総合探究の時間で小国ジャージー牛乳が学校給食でなくなってしまい身近なものではなくなってきていると考えました。そこで小国ジャージー牛乳を使い色んな料理を通して身近なものにしていきたいと思いこのような活動を行っています。