スイカのデトックスジュース の画像

Description

スイカのフレッシュジュースにエクストラバージンオリーブオイルを入れたヘルシーな夏のドリンクをご紹介します。

材料 (2人分)

小玉スイカ
1/2個程度
200ml
黒砂糖
小さじ1
スペイン産エクストラバージンオリーブオイル(アルベキーナ種がおすすめ)
大さじ1

作り方

  1. 1

    角切りにして、種を取ったスイカと牛乳、黒砂糖、スペイン産エクストラバージンオリーブオイルをミキサーに入れます。

  2. 2

    ジュース状になるまで攪拌したらできあがり。

  3. 3

    仕上げにタバスコ、またはカイエンヌペッパーを入れるのもおすすめです。

コツ・ポイント

スペイン産オリーブオイルには、ビタミンが豊富に含まれていることに加えて、抗酸化物質も含まれているので、栄養価が高く、エクストラバージンオリーブオイルを入れれば、更にヘルシーです。ぜひおススメのアルベキーナ品種のオリーブオイルで試して下さい。

このレシピの生い立ち

夏にスイカはいつ食べても身体が喜びますよね。ちょっと趣向をかえて、そのまま食べずに、ドリンクにしてみました。
レシピID : 7658005 公開日 : 23/10/30 更新日 : 23/10/30

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