ウマっ♡ライスペーパーでハムチーズ燻製
Description
ベーコンとチーズをライスペーパーで巻いて燻製にしたお酒がどんどん進んでしまうおつまみ燻製です。
悠美姉
材料
（2個分）
作り方
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1
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ライスペーパーを水で戻します。
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2
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半分に切ったスライスチーズ、ハム、マヨネーズ、お好みで粗挽き胡椒をのせて巻きます。
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3
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同じように2本作ります。
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4
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燻製にします。今回のチップはヒッコリーです。
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5
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できあがったらお皿に盛り付けてできあがりです。
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コツ・ポイント
ライスペーパーで包むことで、燻製で溶けてしまうチーズも外に出ることなく、きれいな状態で楽しむことができます。またライスペーパーにも燻製の香りがしっかりとしみこみ、香り豊かなおつまみになります。
このレシピの生い立ち
ライスペーパーでハムとチーズをくるむことでトロトロになるチーズもしっかりガードして、今までにない新しい食感の燻製を作ってみました。
このレシピの作者
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
悠美姉
