ミントソース ▶甘口◀
Description
予め塩胡椒で下味のついた肉に、お好みで。お菓子以外で使うミントってどんな味!?
材料
(2-4人分)
ミントの葉
8g
ニンニク一欠片
9.5g
白ワインビネガー
中さじ1
砂糖
適量
オリーブオイル
大さじ1
中さじ1
塩(写真の通り)
適量
黒胡椒
4個
作り方
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1
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材料を全てミキサーに混ぜて出来上がり。
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2
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塩は写真の通り。
※この2から3倍の方が美味しいです。
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3
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コツ・ポイント
甘いと聞いたので甘口にしました。ニンニクはある程度刻んでから混ぜました。2回目は、つまみ用の小袋に入ったミックスナッツ使いました。
このレシピの生い立ち
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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