20231101
Description
生姜焼きとポテサラは昨夜のご飯。アレンジせずにそのまま…ごめん!
材料
豚の生姜焼き
適量
ポテキャベサラダ
適量
白菜の漬物
適量
ネギの卵焼き
適量
ミニトマト ふりかけ ミニトマト
適量
作り方
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1
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豚肉に酒と片栗粉を揉み込んで、すりおろした生姜とともに焼き、玉ねぎしめじもやしを加え、酒みりん醤油で味付け。
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2
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じゃがいも玉ねぎ人参を茹でて、ウインナーを加え火が通ったらじゃがいもを潰し、コンソメキャベツ塩胡椒マヨを混ぜる。
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3
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白菜を八等分くらいに根本から割いて1日天日で干して、塩と鷹の爪を挟まみ2-3日つける。
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4
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ネギのみじん切りと卵出汁を混ぜて卵焼きを作る。
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コツ・ポイント
生姜焼きの生姜は調理の時にすりおろした方が香りも美味♪
このレシピの生い立ち
息子っちⅡ開校記念日♪4人分のお弁当〜