簡単！生姜のはちみつ漬け
Description
保存瓶を用意しなくても、蜂蜜のボトルを使えばいいんだ〜！
アイデアレシピです。気軽に作れます(◔‿◔)
アイデアレシピです。気軽に作れます(◔‿◔)
北京の裕子
材料
生姜
好きなだけ
ボトル入りの蜂蜜
1本
作り方
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1
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生姜はタワシでよく洗って皮ごと使います。
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2
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キッチンペーパーで水気をとり、スライスして半日ほど天日干しに。水分が抜けて蜂蜜につけた時に、エキスが出やすくなります。
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3
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蜂蜜の用意です。生姜の量に応じてボトル蜂蜜を他の清潔な容器に移し替えます。私は別の蜂蜜容器に移し替えました。
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4
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生姜を取り込んで漬けます。蜂蜜ボトルの蓋を外して生姜を詰め、最後に蓋を戻してキャップギリギリまで蜂蜜を戻し入れます。
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コツ・ポイント
使用する包丁やまな板の水分はしっかり、キッチンペーパーでとることです。
ボトルを使うので気軽に少量で作って使っていきましょう。
中の生姜はもちろん料理に使ってもよし、紅茶に落としてもよしです。
ボトルを使うので気軽に少量で作って使っていきましょう。
中の生姜はもちろん料理に使ってもよし、紅茶に落としてもよしです。
このレシピの生い立ち
保存瓶がなくて、考えた末、思いつきました。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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