タミーのだご汁
作り方
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1
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野菜を全部切る
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2
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水にだしとだし昆布と味噌大さじ山盛り2を入れて火をつける
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3
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野菜(さつまいも以外)を全部入れて沸騰したらだしをとり出して、火を弱めて10分煮る(水から煮る)
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4
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野菜が煮えていることを確認して、豚肉を入れる
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5
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豚肉に火が通ったら、さつまいもとこんにゃくとだんごを入れて3分煮る
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6
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具材に対して汁が少なくなっていたらお湯を足す
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7
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味見をして薄い時は味噌を大さじ1杯づつ足しながら味を調整する
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コツ・ポイント
このレシピの生い立ち
我が家のいつもの味を記録しておくため。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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