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Description

タミーの味

材料 (6人分)

5cm
だんご
1袋
味噌
大さじ
1500ml
だし
1袋
1かけ

作り方

  1. 1

    野菜を全部切る

  2. 2

    水にだしとだし昆布と味噌大さじ山盛り2を入れて火をつける

  3. 3

    野菜(さつまいも以外)を全部入れて沸騰したらだしをとり出して、火を弱めて10分煮る(水から煮る)

  4. 4

    野菜が煮えていることを確認して、豚肉を入れる

  5. 5

    豚肉に火が通ったら、さつまいもとこんにゃくとだんごを入れて3分煮る

  6. 6

    具材に対して汁が少なくなっていたらお湯を足す

  7. 7

    味見をして薄い時は味噌を大さじ1杯づつ足しながら味を調整する

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

我が家のいつもの味を記録しておくため。
レシピID : 7661556 公開日 : 23/11/03 更新日 : 23/11/04

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