藍茶と梅干しの炊き込みご飯
なつぼうママ
作り方
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1
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お米は研いで30分ほど浸水させたあと、お米の水を切り炊飯器に入れて、所定の水を加える。
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2
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梅干し、藍茶、塩、生姜パウダーを加えて一混ぜし、炊飯する。
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3
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炊き上がったらご飯と具材を混ぜ合わせ、梅干しの種は取り除く。
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4
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茶碗に盛り、胡麻を振りかける。
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コツ・ポイント
梅干しの塩分によって、加える塩の量が変わるので、お好みに加減してください。
このレシピの生い立ち
藍茶のご飯をより美味しくいただけるように考えました。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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なつぼうママ
