ラクレットチーズ スイス料理
fujikoママ☆
作り方
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1
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蒸した、(又は茹でた)じゃがいも(できれば小さめ)
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2
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茹でた、ブロッコリー、アスパラガス
下処理し茹でた、海老
輪切りのパプリカ
フランクフルト
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3
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焼いて、溶けたラクレットチーズをかけて、
粗挽き黒胡椒を好みで……
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4
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バケットを軽く焼いて、添えても……
写真は、下準備中の写真です
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5
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ホームパーティにオススメ。
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コツ・ポイント
下準備をちゃんとしておけば、溶けたラクレットチーズをかけるだけ…
このレシピの生い立ち
8年前にスイスへ行った時にお家ラクレットをご馳走になり、ラクレット機を購入。ラクレット機無くても盛り付けた具材にフライパンで溶かしたラクレットチーズをとろーりとかけても大丈夫かなと思います。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
fujikoママ☆
