大人の味☆ラムレーズンミルクゼリー
匿名R
作り方
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1
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鍋にお湯を沸かして、レーズンを入れて30秒ゆでてざるにあけて水気を切る
冷やさなくてOK
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2
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ミキサーに牛乳とレーズンを入れて15分おいてレーズンを柔らかくする
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3
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ミキサーを15秒回してスムージー状態にする
底に沈んでるレーズンはそのままにしてOKです
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4
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ゼラチンを水でふやかしてレンジで600wで30秒様子を見ながら溶かす
沸騰させると固まらなくなるので
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5
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ラム酒ととかしたゼラチンを入れてさらに15秒くらい回す
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6
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容器に入れて、冷蔵庫で冷やし固めて完成！
底に沈んでるレーズンはスプーンなどで均等に分けよう
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コツ・ポイント
お酒が入るので子供や未成年の方、運転する人は食べないでくださいね
オイルコーティングされてないレーズンなら最初の工程は省いてOKです
ラムレーズン入りとはいえ甘さとラム酒は控えめなので薄いなーって思ったら砂糖やラム酒を増やしてもOKです
オイルコーティングされてないレーズンなら最初の工程は省いてOKです
ラムレーズン入りとはいえ甘さとラム酒は控えめなので薄いなーって思ったら砂糖やラム酒を増やしてもOKです
このレシピの生い立ち
ラムレーズンアイスをゼリーにしたらおいしそうだったので自作してみました
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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匿名R
