まんまる・ふんわり・白いパン

ホームベーカリーの生地作りで１次醗酵まで済ませる。

生地を取り出し8等分して丸め１０分ベンチタイム。

１個づつ空気を出し丸めなおす。

１５０℃のオーブンで１７分。１０分以上過ぎての焦げ目を見てアルミホイルをかける

＊カレーパンは、翌日オーブントースターで、焼いて食べても外がカリッといいお味です。