春菊ナムルの画像

Description

我が家の畑で初収穫した春菊でナムルを作りました。

材料

1束
胡麻油
大さじ1
ニンニクチューブ
1cm
ポン酢
大さじ1
砂糖
小さじ1
すりごま
適量
塩胡椒
適宜
 

作り方

  1. 1

    写真

    春菊は洗ってざく切りにしておく。

  2. 2

    フライパンに胡麻油を入れて熱して火を止めて、春菊を入れる。

  3. 3

    そこに、ニンニク、塩胡椒、ポン酢、砂糖を入れて混ぜて出来上がりです。

  4. 4

    その上、すりごまをのせて召し上がってください。

コツ・ポイント

フライパンに胡麻油は煙が出るぐらい熱して火を止めてから、春菊を入れてください。

このレシピの生い立ち

さっぱりと青味を楽しんで食べたいので胡麻油で作りました。
レシピID : 7663099 公開日 : 23/11/05 更新日 : 23/11/05

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