簡単バナナジャム
Description
ヨーグルト用にいろいろなジャムの一つです。少しでもバナナが廃棄されないように作ってみました。
材料
(作りやすい量)
作り方
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1
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バナナを洗って皮をむき、耐熱ボウルに入れます(傷みがある場合はとる)
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2
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フォークなどの背でバナナをつぶし、ほかの材料を入れラップをかけます
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3
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電子レンジ500Wで約7分加熱
(吹き出る場合はそこで止める)。
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4
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一度出して全体を混ぜます。塊があればつぶし、再度500Wで約3分加熱(吹き出る場合はそこで止める)。
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5
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粗熱が取れたら容器を変えて冷蔵庫に入れる。
保存料も入っていないので早めに使い切る。
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コツ・ポイント
温かいと柔らかく感じますが、冷蔵庫に入れるとちょうどよい硬さになります。
このレシピの生い立ち
食べごろバナナを消費するために良い方法はないかと思い試してみました。酸味が欲しい場合はレモン汁を追加してみてください。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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