2023年のそぼろ丼
Description
覚書
この日は早くご飯食べたかった
この日は早くご飯食べたかった
料理研究家まん
材料
（2人前(これは多分3人前)）
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【ひき肉つくる】
醤油
大さじ2
酒
大さじ2
みりん
大さじ2
砂糖
大さじ2
しょうがチューブ
適当
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【卵ボウル】
3個
醤油
小さじ1/2
みりん
大さじ1
砂糖
大さじ2
食べたい分だけ
作り方
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1
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･油
･ひき肉
いい感じになるまで炒める
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2
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･醤油 大さじ2
･酒 大さじ2
･みりん 大さじ2
･砂糖 大さじ2
･しょうがチューブ
肉に入れて炒める？煮込む？
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3
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肉炒めてる時に卵の準備しとくとスピーディー
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4
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一旦、肉はボウルへ待機
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5
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･油
･卵 3こ
･醤油 小さじ1/2
･砂糖 大さじ2
･みりん 大さじ1
ボウルに全部ぶち込んで混ぜる
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6
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卵炒めてポロポロにするスピードとにかく混ぜろ
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7
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ご飯にのせる完成
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コツ・ポイント
このレシピの生い立ち
マジで秒でできる当たり前に合い挽き肉のがうまい
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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