カーボロネロとフルーツパプリカ炒め
Description
【献立有り】モニュモニュ弾力のある食感の謎野菜カーボロネロをカラフルな野菜炒めに♫
材料
(約2食分)
ごま油
少々
★ニンニク(チューブ)
少々
★カーボロネロ(真ん中の茎を切り取りざく切り)
4枚
★フルーツパプリカ(スライス・赤、黄、緑、オレンジ)
各1個
★マジカルスパイス
少々
作り方
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1
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ごま油を敷いたフライパンで(★)を炒める
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2
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【献立】with 雑穀米入りご飯、赤かぶの千枚漬け2(別レシピ)、納豆
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コツ・ポイント
カーボロネロはイタリアの野菜。キャベツの仲間。別名黒キャベツ。シワシワに縮れたワカメみたいな弾力があり、ほんのり苦味がある
このレシピの生い立ち
オリジナル 2023.11.6 謎野菜カーボロネロに初トライ♫ 賞味期限今日までの納豆も追加。なんか…ヘルシーだな