お芋チーズオムレツ
つきくるみ
作り方
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1
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さつまいもは短冊状に切り、フライパンであらかじめ焼いておく
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2
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卵に胡椒とマヨネーズを加えて溶き卵にする
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3
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よくあたためたフライパンに油をしいて、とき卵をいれる さつまいもを端に横に並べてスライスチーズを芋の手前側に置く
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4
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卵が半熟になったら火を止めて奥から手前にまいて、最後にハチミツをかけて完成
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コツ・ポイント
卵を焼く時は余熱を上手く使って卵が固まりすぎないようにするとプルプル卵になります
このレシピの生い立ち
さつまいもがたくさんあるので少し変わったオムレツにしようと思って作りました
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
