主役になりたい!にんじんラペの画像

Description

りんご酢と粒マスタードで、優しい酸味のにんじんラペです。サラダの脇役的なラペがモリモリ食べたくなる⁉︎

材料

調味料
りんご酢
大さじ2
きび砂糖
小さじ1
小さじ1/2
オリーブ油
大さじ2
粒マスタード
大さじ1

作り方

  1. 1

    写真

    にんじんを千切りにする。スライサーを使うと早いです!

  2. 2

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    1を沸騰したお湯に入れて30秒でザルにあげ、水洗いして絞る。

  3. 3

    写真

    調味料を全て合わせる。

  4. 4

    写真

    にんじんに3を合わせて完成。

コツ・ポイント

ラペは出来たてでも食べられますが、冷蔵庫に一晩置いたくらいからが味が馴染んで美味しいです。

このレシピの生い立ち

いつもは米酢で作っていたラペですが、ちょっと酸っぱいと子どもから言われ、食べやすくなるようにりんご酢に変えたらたくさん食べてくれるように!
レシピID : 7666724 公開日 : 23/11/09 更新日 : 23/11/09

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